藕怎么做好吃？推荐莲藕红枣甜汤

　　这个季节吃秋藕更是具有补养脾胃的好处。(秋季鲜藕最好别生吃)，红枣有健脾益胃，补气养血，养血安神等作用，煮完后因为味道清爽，鲜甜。

　　材料

　　莲藕(2截，以中间部分为佳)，红枣(少许)，冰糖/白糖(适量)

　　做法

　　1.选新鲜莲藕，洗干净，切片;

　　2.在锅中放进莲藕，水(水淹过莲藕即可);

　　3.水沸，改小火继续煮;

　　4.煮到25分钟左右放进红枣一起煮;

　　5.再煮15分钟，关火起锅。

　　小诀窍:

　　1.选红枣可以选用市面上卖的那种无核甜枣(如：阿胶甜枣)选用这种枣可以等到快起锅时在下，味道会比较甜。

　　2.莲藕喜欢吃口感比较松的同志们可以选用红皮的莲藕，煮的时间可以加长。